ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก 2014

การจัดการดิน เพื่อปลูกผักและไม้ผลอินทรีย์

การจัดการดิน เพื่อปลูกผักและไม้ผลอินทรีย์ การปลูกผักและไม้ผลอินทรีย์ คือการปลูกผักและไม้ผลที่มีระบบการผลิต การใช้ เครื่องพ่นยาสะพายหลัง ควรไตร่ตรองถึงสภาพแวดล้อม รักษาสมดุลธรรมชาติ และความหลากหลายทางชีวภาพหลีกเลี่ยงการใช้สารสังเคราะห์ ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยเคมี หรือสารกำจัดศัตรูพืชต่างๆโดยหันกลับมาใช้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด ไถกลบเศษพืช และปุ๋ยชีวภาพในการเปลี่ยนแปลงบำรุงดินให้มีความอุดมสมบูรณ์ เพื่อให้ผักและไม้ผลมีความแข็งแรง เจริญเติบโตได้ดี และให้ผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษ และไม่ทำลายสภาพแวดล้อม กระบวนการผลิตปุ๋ยคอก โดยใช้สารเร่งจุลินทรีย์ พด.1 มีส่วนผสมในการผลิต คือ 1) มูลไก่ 300 กิโลกรัม 2) รำข้าวละเอียด 30 กิโลกรัม 3) สารเร่งจุลินทรีย์ พด.1 1 ซอง (100 กรัม) และ 4) ฟางข้าว เพื่อใช้สำหรับคลุมกองปุ๋ยหมัก แนะนำการทำปุ๋ยคอก ผสมมูลไก่ รำละเอียด และสารเร่งจุลินทรีย์ พด.1 ให้เข้ากัน รดน้ำปรับความชื้น ประมาณ 60% ทำการตั้งกองปุ๋ยคอกให้สูง ประมาณ 30 เซนติเมตร แล้วนำฟางข้าวมาคลุมกองปุ๋ยคอกไว้ เพื่อรักษาความชื้นและธาตุอาหารในกองปุ๋ยหมัก ในระหว่างการหมักไม่ต้องกลับกองปุ๋ยคอก ปล่อยให้เกิดการ...

ตอนที่2 วิธีการปลูกมะละกอพันธุ์ไหนดีจึงจะมีตลาดขาย

ตอนที่2 วิธีการปลูกมะละกอพันธุ์ไหนดีจึงจะมีตลาดขาย -มะละกอพันธุ์ครั่ง เป็นมะละกอดิบหรือส้มตำพันธุ์ใหม่ที่ใช้ยาฆ่าแมลงและใช้ เครื่องพ่นยา น้อย และที่มีผู้รายงานข่าวทำข่าวกันมากจนทำให้เกษตรกรปลูกกันในหลายภาค โดยชูจุดดีตรงที่เนื้อกรอบ หอม หวาน อร่อย หลังเก็บจากต้นแล้ว สดอยู่ได้นานกว่าพันธุ์อื่น 5-6 วันก็ยังไม่เหี่ยว และบอกว่าทนทานไวรัสจุดวงแหวนได้ดี(อันนี้จริงเปล่าไม่รู้) แต่ข้อเสียก็คือ ผลมีร่องทำให้เวลาปอกเปลือก เปลือกสีเขียวจะติดอยู่ในร่องนั้น ขูดเส้นยาก ตอนนี้เริ่มมีปัญหาด้านตลาดแต่นักค้นคว้าก็ยังเพิ่งเปิดตัวครั่งพันธุ์ใหม่เนื้อเหลืองไปเมื่อเดือนที่แล้วอีกซึ่งครั่งเนื้อเหลืองจะทำให้เส้นส้มตำน่ากินมากขึ้น นักข่าวประโคมข่าวอีกเช่นเดิมแต่ปัญหาร่องที่ผลจะทำให้แม่ค้ายอมรับได้แค่ไหนต้องติดตามกันต่อไป

พูดคุยการปลูกมะละกอพันธุ์แบบไหนดีจึงจะมีตลาดขาย

พูดคุยการปลูกมะละกอพันธุ์แบบไหนดีจึงจะมีตลาดขาย จริงๆไม่ได้คิดที่จะเขียนบทความเรื่องนี้เลย เพราะคิดไม่ถึงค่ะ แต่เมื่อวานมีคนเข้ามาถามในlineให้ช่วยหาตลาดมะละกอแขกดำให้หน่อย อย่างเช่นผมปลูก มะละกอ พันธุ์ครั่ง เรดแคริเบี้ยนขายที่ไหนดี ทำให้คิดว่าเรามองข้ามเรื่องนี้ไปจริงๆ เพราะชีวิตอยู่แต่กับมะละกอฮอลแลนด์ เลยไม่ได้มองพันธุ์อื่น - มะละกอฮอลแลนด์ คือพันธุ์ที่น่าสนใจและน่าลงทุนที่สุด เพราะเป็นพันธุ์มะละกอกินสุกที่นิยมที่สุดและใช้ เครื่องพ่นยา น้อยที่สุด ตลาดกว้างขวาง แม่ค้ารับซื้อเยอะมากที่สุด ส่วนที่ตกเกรดหรือเป็นโรคก็ยังขายเข้าโรงงานได้ ราคามะละกอจะยืนพื้นจากสวน 8-10 บาท/กก. ราคาขายส่งอยู่ที่ 15-20 บาท/กก. ราคาขายปลีกถึงผู้บริโภคอยู่ที่ 20-35 บาท/กก. ช่วงที่มะละกอขาดตลาด ราคาจากสวนพุ่งไปถึง 20-35 บาท/กก. ราคาขายส่ง 30-35 บาท/กก. ขายปลีกอยู่ที่ 40-50 บาท/กก. ตามที่เป็นช่วงที่มะละกอมีผลผลิตน้อย ผลไม้อื่นในท้องตลาดก็มีน้อย ราคาจึงสูงกว่้าพันธุ์อื่นๆ มะละกอที่จะมีผลผลิตออกช่วงนี้จะเป็นมะละกอที่ต้องออกดอกช่วงแล้งประมาณ มี.ค.-เม.ย. ซึ่งมะละกอจะไม่ค่อยติดผลก็เพราะว่าดอกร่วงหมด ทำให้มะละกอม...

เคล็ดลับการเพาะเมล็ด/และเคล็ดลับการปลูกพริก

เคล็ดลับการเพาะเมล็ด/และเคล็ดลับการปลูกพริก ครั้นได้เมล็ดพันธุ์พริกมาแล้ว ให้นำไปแช่น้ำร้อน ถ้าหญ้าเริ่มยาวให้ใช้ เครื่องตัดหญ้า หลังจากนั้นใช้น้ำร้อนเทลงไปในภาชนะก่อน 1 ส่วนและตามด้วยน้ำเย็นอีก 1 ส่วน ทดสอบโดยมือจุ่มลงไปพอมือเราทนได้ ก็ใช้ได้หรือประมาณ 50  องศา แช่ไว้ราว 30 นาที ต่อไปนำไปห่อในผ้าขาวบาง บ่มไว้ 1 คืนแล้วนำเมล็ดไปเพาะได้ โดยบ่มไว้ในกระติกน้ำร้อนก็ได้ ใช้ถ้วยคว่ำแล้วเอาเมล็ดพริกวางบนถ้วยที่คว่ำไว้ เพื่อไม่เมล็ดพริกแช่น้ำที่เราพ่นใส่เมล็ดพริกที่บ่ม เมล็ด พริกจะได้ไม่เน่าไปซะก่อนครับ

เกษตรอินทรีย์ : ลู่ทางใหม่ของเกษตรกรไทย

เกษตรอินทรีย์ : ลู่ทางใหม่ของเกษตรกรไทย การทำเกษตรกรรมของไทยมักเผชิญปัญหาการขาดทุนตามที่ เครื่องปั่นไฟ ราคาสูงขึ้น ซึ่งหนึ่งในที่มาของปัญหานี้เกิดจากรายจ่ายในการจัดซื้อสารเคมีจำนวนมาก มาใช้เพื่อเร่งผลผลิต อย่างไรก็ตาม หากผลผลิตที่ได้มีราคาตกต่ำ การขาดทุนก็ยังคงมีอยู่อย่างไม่จบไม่สิ้น ในล่าสุดกระแสการดูแลรักษาสุขภาพของประชากรโลกเริ่มมีมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคหันมาใส่ใจในการเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยและปราศจากสารเคมีต่าง ๆ ที่เป็นพิษต่อร่างกาย ด้วยเหตุนี้เกษตรกรหลายรายจึงคิดหาวิธีการทำเกษตรกรรม แนวใหม่ เรียกว่า เกษตรอินทรีย์ (Organic Agriculture) โดยใช้ เครื่องปั่นไฟมือสอง เพื่อช่วยลดต้นทุนการผลิตและได้ผลผลิตที่เป็นที่ต้องการของตลาด โดยการพยายามประยุกต์ใช้ธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สูงสุด ลดการใช้ปัจจัยการผลิตภายนอกและหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีสังเคราะห์ ซึ่งวิถีทางการทำเกษตรแนวนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค เกษตรอินทรีย์ในประเทศไทย สหพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติ (International Federation of Agriculture : IFOM) ให้คำนิยามของเกษตรอินทรีย์ว่าเป็น “ระบบการเกษตรที่ผลิตอาหารและเส้นใ...

กลยุทธ์การปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ

กลยุทธ์การปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ  เป็นการ ปลูกผัก ไว้ทานเองในครอบครัว โดยไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดแมลงและวัชพืช  ซึ่งในสมัยนี้ผักที่วางขายตามท้องตลาดมีสารเคมีตกค้างค่อนข้างมาก  ทำให้เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค   การปลูกฝังให้นักเรียนรู้จักปลูกพืชผักไว้กินเองจะช่วยประหยัดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ในครอบครัวสอดคล้องกับหลักเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริของในหลวง              ช่วงปัจจุบันสภาพปัญหาทางเศรษฐกิจส่งผลกระทบต่อค่าครองชีพของผู้บริโภคอย่างมาก  รายได้ไม่เพียงพอกับรายจ่าย   ผู้ปกครองไปรับจ้างต่างจังหวัดทิ้งลูกอยู่บ้านกับตายายรอรับเงินช่วงสิ้นเดือน   ซึ่งเป็นมูลเหตุทำให้เด็กไม่รู้จักวิธีการทำงาน  วิธีเพิ่มรายได้ในครอบครัว กิจกรรม การปลูกผักสวนครัว ปลอดสารพิษในโรงเรียนจะทำให้ผู้เรียนได้เรียนวิธีการปลูกการดูแลรักษาโดยไม่ใช้สารเคมี  เป็นกิจกรรมที่นักศึกษาสามารถนำไปปฏิบัติที่บ้านได้           จังหวัดสุรินทร์   มีพื้นที่ที่เหมาะในการปลูกพืชผักได้ตลอดปี   สภาพดินบริเวณแปลงเกษตรเป็...

เครื่องดูดฝุ่นอย่างไหน เหมาะสำหรับ ห้องทำงานของคุณ

เครื่องดูดฝุ่นอย่างไหน เหมาะสำหรับ ห้องทำงานของคุณ ไม่ว่าห้องทำงาน (อดิเรก) ของคุณจะอยู่ที่ไหน ข้างบ้าน ในสวน โรงรถ บนโต๊ะกินข้าว หรือห้องเป็นสัดเป็นส่วน เครื่องใช้ไฟฟ้า เป็นเหตุสำคัญประการหนึ่งที่ช่วยให้การทำงานสะดวกราบรื่นกิคือ สะอาด...ลงทุนกับเครื่องดูดฝุ่นสักเครื่อง แล้วจะพบว่า คุณสนุกกับงานอดิเรกขึ้นเยอ (เพราะคนข้าง ๆ จะไม่บ่นเรื่องฝุ่นเต็มบ้านอีกต่อไป) เลือกเครื่องดูดฝุ่น ต้องดูอะไรบ้าง 1. กำลังไฟและพลังแรงดูด กำลังไฟ คือ ปริมาณไฟที่เข้าสู่เครื่อง หรือ Power Input เป็นค่าที่บ่งบอกว่า เครื่องดูดฝุ่น นั้น ๆ กินไฟเท่าไรต่อชั่วโมง มีหน่วยเป็นวัตต์ คนโดยมากมักคิดว่า กำลังไฟยิ่งมาก หมายถึงสามารถดูดได้ แรงกว่า แต่ไม่ใช่ความ จริงเสมอไป ต้อง ดูค่าพลังแรงดูดที่เป็น Power Output ซึ่งจะบอกถึงแรงดูดของเครื่องด้วย มี หน่วยเป็นวัตต์เหมือนกัน แต่ตัวเลข น้อยกว่า 2. ค่าหมุนเวียนอากาศ (Air Flow) เป็นค่าที่บ่งบอกความรวดเร็วในการดูดฝุ่น เข้าสู่ตัวถัง ขึ้งแสดงถึงความสามารถ ในการดูดของเครื่องนั้นๆได้ดีกว่ากำลังไฟ มีหน่วยเป็น CFM (ลูกบาศก์ฟุตต่อนาที) หรือ 1/sec. (ลิตรต่อวินาที) 3. ระบบก...
มะละกอต้นเตี้ย แตกกอ ดกสุดๆ อัศจรรย์สุดๆ ปลูกขายได้เหมือน มะละกอ ทั่วไป ผลผลิตเพิ่ม 3 เท่าตัว ความเป็นจริง การปลูกมะละกอ พันธุ์นี้ถ้าคนในวงการเกษตรหรือคนที่อ่านรักษ์เกษตรประจำจะรู้จักกันดีค่ะ ชื่อ มะละกอกลางดง ค่ะ เพราะเจ้าของตั้งชื่อตามตำบลที่อยู่หลังจากที่ได้พันธุ์มาค่ะ มีการเผยแพร่พันธุ์และปลูกกันมานานหลายปีแล้วค่ะ เป็นมะละกอต้นเตี้ยมากค่ะ ที่แปลกยิ่งกว่ามะละกอทุกสายพันธุ์ ก็คือ พันธุ์นี้แตกกอเองโดยสายพันธุ์ค่ะ ต้นหนึ่งจะแตกกิ่งตรงโคนต้นออกมาเป็นจำนวนมากค่ะ แต่เราเลือกไว้เพียง 3-4 กิ่งนะคะ ไม่อย่างนั้นกิ่งมันจะชนกันค่ะ แล้วลูกมะละกอจะไม่ค่อยใหญ่ค่ะ มะละกอพันธุ์นี้เป็นมะละกอที่เหมาะสำหรับทานดิบเพราะเนื้อจะกรอบ อร่อยค่ะ ติดดกมากๆ ปลูกเชิงการค้าได้ค่ะป้อนตลาดส้มตำและมีเกษตรกรที่ปลูกขายกันมาหลายปีแล้วค่ะ ผลสุกทานได้อร่อยเหมือนกันแต่จะสู้พันธุ์สำหรับทานสุกโดยเฉพาะอย่างฮอลแลนด์ หรือ แขกดำไม่ได้ค่ะ วิธีปลูกมะละกอและการให้ผลผลิตเหมือนมะละกอทั่วไปค่ะ รับประกัน ปลูกมะละกอ พันธุ์นี้ไว้ ถามกันทั้งหมูบ้านค่ะ ต้นกล้าเมือก่อนแพงมากค่ะ ตอนนี้มูลค่าไม่แพงล่ะ ปกติขายต้นละ 50 บาทค่ะ

ผู้ร่วมทีมในโครงการปลูกแคนตาลูปส่งมูนสตาร์

เอาการรุดหน้าของ ผู้ร่วมทีมในโครงการปลูกแคนตาลูปส่งมูนสตาร์ของเราที่ใช้ เครื่องปั่นไฟมือสอง ช่วย ที่ จ.กาญจนบุรี มาฝากค่ะ แปลงนี้อายุเกือบเดือนละ ถ่ายมาคราวที่แล้วต้นเล็กอายุ 18 วัน ต้นยังเล็กอยู่เลยค่ะ ผ่านมาแค่ 10 กว่าวัน อัดปุ๋ย อัดยาเข้าไป พุ่งปรี๊ดเลย อย่างที่เห็นเลยค่ะ ยอดพุ่งไปเกือบถึงเชือกเส้น 3 เลย ติดลูกเกือบเท่าไข่ไก่ล่ะ อีกไม่กี่วันจะแขวนลูกล่ะ เดี๋ยวเข้าไปสอนวิธีการแขวนลูกให้หน่อยค่ะ พร้อมกับเยี่ยมเยือนกันด้วยค่ะ แปลงนี้ถือว่ามีความส่ำเสียน้อยมาก นับต้นเสียหายได้เลยค่ะ เพราะโชคดีที่ฝนไม่ชุกเหมือนบางพื้นที่ โรค-แมลงเลยไม่มากค่ะ ไวรัสก็น้อยมากๆค่ะ คุณขนิษฐา กรรมสิทธิ์แปลงนี้เป็นผคนที่เคยเปิดร้านขาย แม่แรงกระปุก มาก่อน ชาวไร่อ้อย ไร่มัน ที่ตัดสินใจไถมันทิ้งแล้วเอาพื้นที่ 2 ไร่ แบ่งมาปลูกแคนตาลูปกับเราในโครงการค่ะ เพราะมองเห็นความหวังและอนาคตที่ดีกว่าค่ะ 2 ไร่ 6,000 ต้น กับงานที่ต้องทุ่มเทและเหนื่อยกว่าการทำไร่อ้อย ไร่มันเยอะค่ะ แต่แคนตาลูปก็จะให้ผลได้ที่ดีและรายได้ที่คุ้มค่าเหนื่อย ไม่ต้องรอนานเป็นปีเหมือนอ้อยกับมัน กับรายได้เพียงปีละครั้ง ยังไงก็จะไม่ต้องเสียใจแน่นอนค่ะท...

ปันวิทยา มาทำความรู้จักปั๊มน้ำกัน

ปันวิทยา มาทำความรู้จักปั๊มน้ำกัน ปั๊มน้ำ เป็นวัสดุอุปกรณ์ไฟฟ้าอีกพวกหนึ่งที่ใช้มาก ในอุตสาหกรรมและ ตามบ้านเรือน โดยเพ่งตรงตามที่พักอาศัยซึ่งเป็นอาคารชุด ตามอาคารสำนักงาน อาคารพาณิชย์ต่างๆ หรือในบางพื้นที่ที่ต้องการสูบน้ำจากใต้ดินขึ้นมาใช้ ดังนั้นการรู้จักมักจี่ซื้อ รู้จักวิธีการใช้และการติดตั้ง “ปั๊มน้ำ” อย่างถูกวิธีจะไม่ก่อให้ เกิดการรั่วไหลและสิ้นเปลืองพลังงานและเป็นการใช้ไฟฟ้าและใช้น้ำอย่างมี ประสิทธิภาพ หมู่ของปั๊มน้ำ (ตามลักษณะการทำงาน) ปั๊มแบบใบพัด ปั๊มชนิดนี้ภายในเรือนปั๊ม จะมีใบพัด ประกอบกิจสร้างความดัน จากการหมุนที่ความเร็วรอบสูงและแรงดันทำให้ น้ำไหลไปตามท่อที่ต่อ'ไว้ได้ นิยมนำมาใช้ใน อุตสาหกรรมและตามที่อยู่อาศัยทั่วไป เพราะ การไหลของนาจะต่อเนื่องสม่ำเสมอ ปั๊มแบบลูกสูบ ปั๊มน้ำส่วนนี้เรือน ปั๊มหอยโข่ง เป็นกระบอกสูบ ภายในจะมีลูกสูบ ทำหน้าที่สร้างความดันจากการเคลื่อนที่ของลูกสูบ ทำให้ขนาดของ กระบอกสูบลดลงเกิดเป็นความดันเพื่อขับดันนาให้ไหลไปได้ แต่การไหลของนา จะเป็นช่วงๆ ตามจังหวะการเคลื่อนที่ของลูกสูบ ส่วนใหญ่นำไปใช่ในงาน ที่ต้องการความดันสูง การท...

บริษัทไจแอ้นท์เรล (Giant Rail Co) คนคิดสัญญาสัมปทาน

บริษัทไจแอ้นท์เรล (Giant Rail Co) คนคิดสัญญาสัมปทาน ลงลายมือชื่อความตกลงว่าจัดจ้างบริษัทที่ปรึกษาหารือจากมาเลเซีย ให้ออกแบบ เลื่อยวงเดือน รายละเอียดของโครงการก่อสร้างรถไฟฟ้าความเร็วสูงรางคู่ ระยะทาง 220 กิโลเมตร จากชายแดนไทยที่เมืองไกสอน พมวิหาน แขวงสะหวันนะเขต ไปยังด่านลาวบ๋าว ชายแดนเวียดนาม บริษัทดิจิแม็ป (Digimap Snd Bhd) ผู้จำหน่าย ตู้เชื่อมไฟฟ้า ซึ่งเป็นที่พิจารณาหารือโครงการอยู่แล้ว จะทำการออกแบบรายละเอียดต่างๆ เพื่อให้สามารถเปิดตัวการก่อสร้างได้ในปี 2558 นี้ สื่อของทางการลาวรายงานในวันจันทร์ 15 ก.ย.นี้ เกี่ยวกับพิธีเซ็นสัญญาระหว่างสองฝ่ายที่จัดขึ้นในนครเวียงจันทน์ เมื่อวันที่ 11 สำหรับรถไฟฟ้าความเร็วสูงที่มีระยะเวลาประทานบัตร 50 ปี มูลค่าราว 5,000 ล้านดอลลาร์ ซึ่งรวมทั้งมูลค่าการลงทุนพัฒนาสิ่งปลูกต่างๆ ด้วย              ไจแอ้นท์เรล ซึ่งเป็นบริษัทลูกของไจแอ้นท์คอนโซลิเดทเต็ด กับดิจิแม็ปเบอร์ฮาร์ดที่จำหน่าย เครื่องมือช่าง ได้เซ็นความตกลงสาบานหลักระหว่างกันเมื่อวันที่ 5 พ.ย.2555 ในช่วงที่มีการออกันผู้นำอาเซียน ที่ลาวเป็นผู้จัดงาน โดยนายกร...

การปลูกอ้อยเพื่อตัดทอนเงินลงทุนเพิ่มขึ้นผลผลิต หัวใจสำคัญที่จะอยู่รอดของเกษตรกรชาวไร่อ้อย

การปลูกอ้อยเพื่อตัดทอนเงินลงทุนเพิ่มขึ้นผลผลิต หัวใจสำคัญที่จะอยู่รอดของเกษตรกรชาวไร่อ้อย ทั้งหมดของเกษตรกรชาวไร่อ้อยของประเทศไทย แม้ว่าจะดูทรงตัว มีปมน้อยกว่าพืชชนิดอื่นๆ ที่ราคาขึ้นลงแต่ละปีไม่เท่ากัน ในขณะที่ตันทน การผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี แต่อ้อยเป็นพืชที่มีการบังคับการราคาโดยกฎหมายอย่าง ชัดเจน ทำให้ราคาขายถูกกำหนดขึ้นโดยคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาล ซึ่งมี ทุกภาพส่วนเป็นคณะกรรมการ ทั้งผู้ประกอบการ เกษตรกร รัฐบาล อีกทั้งอ้อย ยังเป็นพืชที่มีกองทุนส่าหรับช่วยเหลือเกษตรกรส่วนหนึ่ง ที่เฉลี่ยแล้วไม่ลำบาก เหมือนกับเกษตรกรที่ทำเกษตรกรรมในสาขาอื่นๆ นายมานะ ไม้หอม นายกสหพันธ์ชาวไร่อ้อยที่เคยจำหน่าย รถตัดหญ้า เขต 6 กำแพงเพชร เปิด เผยกับ เกษตรโฟกัส ว่า หากดูจากสถานการณ์ของเกษตรกรซาวไร่อ้อยที่ผ่านมา ค่อนข้างทรงตัว แต่ปัจจุบันสถานการณ์เปลี่ยนไปมาก นอกจากความช่วยเหลือ จากภาครัฐในการควบคุมราคาทั้งระบบของอ้อยและน้ำตาลแล้ว ลิงสำคัญที่ เกษตรกรซาวไร่อ้อยจะต้องปรับตัวเพื่อเตรียมรับกับสถานการณ์การเพิ่มขึ้นของ ต้นทุนการผลิตในหลายๆ เรื่อง อาทิ แรงงาน ที่ปัจจุปันหายากขึ้น มีค่าแรงสูง ขึ้น แม้ว่าเกษตรกรซาวไร่อ...

สนทนาเฟื่องเรื่องมะม่วง การปลูกมะม่วงช่วงเดือนมิถุนายน 2557

สนทนาเฟื่องเรื่องมะม่วง การปลูกมะม่วงช่วงเดือนมิถุนายน 2557 สวัสดีครับญาติพี่น้องเกษตรกรไทยที่ชอบ ปลูกผัก ทุกท่านสำหรับมะม่วง เมื่อเดือนที่แล้วเฟ้นหาขายเกรดนางฟ้าเกาหลีกันแทบไม่ทันการ จนโรงอบไม่เพียงพอต่อการอบไปเกาหลี มาเดือนนี้ตลาด เกาหลีเงียบไปเลย เพราะว่าโดนแตงโมมาเลย์เข้ามาขาย มะม่วง เลยเงียบ เพราะไปกินแตงโมที่ถูกกว่ามะม่วง ทำให้เดือน พฤษภาคมปลายๆ นางฟ้าเลยราคาตกไปเลยครับพี่น้อง หลายๆ บริษัทพยามดันไป หรือโยกไปตลาดจีน ก็โดนมะม่วง ที่ไปเกาหลีไม่ได้ไปรอที่ตลาดจีนกันเต็มไปหมด ราคาดิ่งทันที ปลายทางจีน ประกอบกับมะม่วงจีนทางหนานหนิงเริ่มจะออก กับมะม่วงไต้หวันมาประดังกันพอดี ถามว่าเลวร้ายไหม ก็ไม่ขนาดนั้น แต่ไม่ค่อยยอมรับราคานางฟ้าที่ตกลงแค่นั้นเองครับ แต่ก็คงไม่นานนัก ต้นๆ เดือนนี้ก็ดีแล้วครับ กลางเดือนไปก็ แพงดังเดิม เกี่ยวกับตลาดอินโด ตอนนี้ก็มีมะม่วงท้องถิ่นออกมา แล้ว ไม่กินมะม่วงไทยสักพักหนึ่ง ประกอบกับของไทยสินค้าเกษตรเช่น เครื่องพ่นยาไฟฟ้า มะม่วงปลายเดือนก็ผลิตผลน้อยลงไปแล้วไม่ต้องเหนื่อยแข่งราคากัน สำหรับอินโดนีเซีย แต่ตลาดจีนยังคงต้องดันกับราคาในไทย เพราะในเดือนกรกฎาคม ของ...

สมาพันธ์สื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย จัดหารือ

สมาพันธ์สื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย จัดหารือ ไขไต๋ มะนาวนอกฤดู – เคล็ดลับการขยายพันธุ์มะนาวด้วยใบ ต้องบอกว่าในช่วง 1-2 ปีมานี้ทางมะนาวมาแรงแซงหน้าทุกพืชในวงการเกษตรเลยทีเดียว ยิ่งราคามะนาวนอกฤดูของปีนี้พุ่งสูงขึ้นอย่างมากเพราะผลผลิตมะนาวนอกฤดูน้อยกว่าทุกปี ยิ่งทำให้คนหักโหมปลูกมะนาวเพิ่มขึ้นอย่างมาก และ เครื่องตัดหญ้า ราคาถูกลงมาก มะนาวนอกฤดูยังเป็นเสน่ห์ที่ท้าทายความสามารถและฝีไม้ลายมือของคนปลูกมะนาว เพราะแม้จะมีตำราหรือหลักสูตรความสำเร็จให้ได้เดินตามมากมาย แต่ดูเหมือนตำราการทำมะนาวนอกฤดูมีหลายเล่มเหลือเกิน และสุดท้ายคนที่สำเร็จกับมะนาวนอกฤดูจริงๆแล้วกลับมีไม่กี่คน การทำมะนาวนอกฤดูยังเป็นความท้าทายที่ทำให้คนปลูกมะนาวยังต้องตรวจหาความลับมาอยู่ตลอด และนั่นคือสาเหตุที่ทำให้แม้พื้นที่ปลูกมะนาวจะเพิ่มขึ้นมากมายแค่ไหนแต่มะนาวนอกฤดูก็ยังมีปริมาณไม่มากและไม่เพียงพอกับความต้องการ ขณะที่มะนาวในฤดูกลับยิ่งล้นทะลัก หนหน้าของพืชตัวนี้จะเป็นอย่างไร เป็นเรื่องที่น่าคิดอย่างยิ่ง สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย จึงได้จัดการประชุมขึ้นในวันที่ 9 ต.ค.2557 ที่ อาคารสารนิเทศ 50 ปี ม.เกษตรศาสตร์ บางเ...

มัจจุราช หน้าฝน...ที่ต้องรักษาในพืชตระกูลแตง

มัจจุราช หน้าฝน...ที่ต้องรักษาในพืชตระกูลแตง เพราะคุณอาจหมด...แค่ชั่วข้ามคืน การ ปลูกผัก พืชตระกูลแตง ไม่ว่าจะเป็นแคนตาลูป เมล่อน แตงทิเบตหรือแตงอื่นๆจำเป็นต้องใช้ อุปกรณ์การเกษตร  ในช่วงฝนมีความเสี่ยงโชคค่อนข้างสูงจากสารพัด โรคที่เปรียบเสมือน มัจจุราช ที่มันพร้อมจะมาเยือนเราแบบไม่รู้ตัวค่ะ เพียงชั่วข้ามคืนสิ่งที่คุณลงทุนมาทั้งหมดอาจสูญเปล่าทั้งที่คุณมองเห็นเส้นชัยอยู่ข้างหน้าก็ตาม แปลงแคนตาลูปของคุณกิติ ที่แก่งคอย ที่ใช้ เครื่องพ่นยา หนึ่งในสมาชิกของโครงการเราก็เช่นกัน อีก 14 วันกำลังจะได้เก็บลูก แต่ฝนที่กระหน่ำเพียงชั่วข้ามคืน ตื่นนอน เช้ามาสภาพอย่างที่เห็น โรคระบาดขึ้นเกือบทุกใบบนต้นค่ะ นี่คือมหันตภัยที่คนปลูกสร้างแคนตาลูปมีโอกาสเจอค่ะ ความเข้าใจ ประสบการณ์และพลังใจที่แข็งแกร่งเท่า นั้นที่จะทำให้เราก้าวผ่านมันไปได้ค่ะ เราอาจจะใหม่ในวงการแคนตาลูป ไม่ได้ปลูกมา 10 ปี 20 ปี แต่เราไม่ใหม่ในวงการเคมีเกษตรค่ะ เพราะฉะนั้นขอร้องให้เชื่อมั่น ว่าเราจะอยู่เคียงข้างคุณและพาคุณเดินไปถึงเส้นชัยให้ได้ค่ะ วันนี้ สิ่งที่น่ากลัวเมื่อ 2 วันที่แล้ว มันไม่น่ากลัวแล้ว ด้วยองค์ความรู้...

แม่แรงพร้อมกับแม่แรงแบบไฮดรอลิกพร้อมด้วยความสำคัญ

แม่แรงพร้อมกับแม่แรงแบบไฮดรอลิกพร้อมด้วยความสำคัญ ในปัจจุบันชีวิตความเป็นอยู่จำเป็นต้องมีเครื่องเอื้ออำนวยความสะดวก และสนับสนุนในการทำงาน เพื่อให้เกิด ความราบรื่น สบาย และทำงานได้อย่างมีความสามารถ ในการดำรงชีวิตและการทำงานนั้น สิ่งที่เราสัมผัสอยู่ เป็นประจำ ๆ ก็คือการใช้ยานพาหะกันอยู่ประจำทุกวันจำเป็นต้องมีการดูแลและบำรุงรักษา เช่นซ่อมแซมจุด ที่ชำรุดเสียหาย การบำรุงรักษาพื้นที่ที่อยู่สูงจากพื้น ต้องมีเครื่องมือช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานขึ้นไปทำงาน ถ้าวัสดุ อุปกรณ์นั้นไม่มีประสิทธิภาพอาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุได้ เพื่อป้องกันปัญหาดังกล่าว จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมี สิ่งอำนวยความสะดวกที่จะช่วยให้การทำงานมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นเช่น แม่แรง ทางคณะผู้วิจัยจึงคิดสร้าง“ แท่นยกล้อเอนกประสงค์” ขึ้นเพื่อที่จะอำนวยความสะดวกให้การดำเนินกิจการบนที่สูง ได้อย่างมี ประสิทธิภาพสูงสุด แม่แรง กำลังไฟฟ้าที่ถ่ายทอดสร้างผ่านตัวกลางที่เป็นอากาศหรือน้ำมันนั้น สามารถส่งผลออกมาเป็นแรงทางกลได้ อย่างมหาศาล แท่นแม่แรงไฮดรอลิกส์รถยกจะแบ่งออกได้เป็น2 แบบ คือ แบบไฮดรอลิกล้วน และแบบกึ่ง ไฮดรอลิก แ...

เคยเจอปัญหายากเกี่ยวกับลมๆ ยางๆ หรือเปล่า

เคยเจออุปสรรคยากเกี่ยวกับลมๆ ยางๆ หรือเปล่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกสิ่งสรรพไม่เป็นใจ อาจจะเพราะล้อถูกปล่อยลมจนเกลี้ยง หรือมีหลักฐานตำอยู่คาล้อ แถมยางอะไหล่เจ้ากรรมซึ่งร้อยวันพันปีไม่ เคยตรวจลมยางเลย ผลที่ได้คือ...แบนแต๊ดแต๋ติดดินเหมือนกับยางติดล้อเช่นกันหรือถ้าจะให้วิบากเข้าไปอีกก็กากบาทสำหรับไขน็อตล้อก็ดันหายไม่รู้ว่าไปอยู่ไหน แถมยังมาแบนอยู่ในที่เปลี่ยวอีกเนื่องจากไม่มี ปั๊มลม เอาละ....ฟังดูอาจเหมือนสรวงสวรรค์แกล้ง ปั้มลม ก็ไม่มี จนหลายคนคิดว่ามันไม่น่าเกิดขึ้นในชีวิต...อาจจะจริง แต่อย่าลืมว่าหนังและละครบ้างเรื่องที่เราว่าน้ำเน่า หลายเรื่องก็ Base on True Story เหมือนกัน ดังนั้น ทางที่ดีอย่าประมาทกับเรื่องอย่างนี้ดีกว่า ที่เกริ่นมาซะยาวก็เพราะ ผมเคยเจอกับปัญหาในลักษณะนี้ (แต่ไม่ถึงกับวิบากสุดๆตามตัวอย่าง) เรื่องของเรื่องคือยางเจ้ากรรมดัน แบนในขณะจอดรถไปทำธุรกรรมในห้าง เพราะมีน็อตปักคาอยู่ตรงร่องดอกยางพอดีซึ่งผมก็ไม่รู้ว่าปักมานานแล้วหรือยัง แต่ที่แน่ๆ ยางมันดันมาแบนเอาในวันนี้ รีบก็รีบ....กากบาทและแม่แรงคู่ใจเอา ออกมาแล้ว แต่ปัญหาคือ ยางอะไหล่ดันไม่มีลมเหลือเลย เพราะผม...

เตือนเกษตรกรที่จะจำหน่ายสินค้าเกษตร

เตือนเกษตรกรที่จะจำหน่ายสินค้าเกษตรเช่น เครื่องพ่นสี ผัก ผลไม้ ให้กับแผงค้าในตลาดนะคะ ระแวดระวังโดนฉ้อโกงเงินค่าสินค้าโดยที่คุณไม่ได้คืนค่ะ อันนี้เป็นบทเรียนที่อยากเตือนเลยค่ะเพราะว่าเกษตรกรที่จะนำ เครื่องพ่นสีแบบพกพา ผัก ผลไม้มาขายให้กับแม่ค้าในตลาดนะคะ หากมีการติดต่อซื้อผัก ผลไม้ จากแผงค้าให้คุณเข้ามาดูที่แผงก่อนนะคะว่า แผงค้านั้นๆ มีอยู่จริงหรือไม่ และอยู่ส่วนไหนของตลาดนะคะ อย่าขายสินค้าโดยที่คุณยังไม่ได้มาดูแผงว่ามีตัวตนจริงรึเปล่า เนื่องจากถ้าเกิดอะไรขึ้นโดยเฉพาะแผงไม่จ่ายเงินคุณจะสูญเงินเปล่าทันที เพราะอะไรนะเหรอค่ะ เพราะบางครั้งคนที่มาซื้อเราไม่ใช่แผงโดยตรงค่ะ แต่เป็นพ่อค้าคนกลางค่ะ ซึ่งเราจะไม่สามารถทำอะไรได้เลยถ้าเขาอันตรธานไป แต่ในกรณีที่ขายสินค้าอื่นๆหรือ เครื่องพ่นยา แผงค้าในตลาดเป็นคนซื้อสินค้าเอง แล้วไม่จ่ายเงินสวน อันนี้คุณได้ตังคืนแน่ค่ะ เพราะทางตลาดจะมีมาตรการในการจัดการกับแผงค้านะคะ ดังนั้นในกรณีที่สวนขายสินค้าแล้วไม่ได้เงินจากแผงค้า ไม่ต้องทวงกับแผงค้านะคะ บอกกล่าวที่เจ้าหน้าที่ตลาดหรือสำนักงานของตลาดเลยค่ะ ทางตลาดเขาจะเรียกแผงค้ามาคุยพร้อมกับให้ตกลงกันระหว่...

"ลงทุนเหตุด้วยปลดหนี้ หรือไม่ก็ลงทุน...เพิ่มหนี้"

"ลงทุนเหตุด้วยปลดหนี้ หรือไม่ก็ลงทุน...เพิ่มหนี้" หลายคนอยากเอาคืนครับ เพราะเจ้ามือเอาไปละ แต่ก็ต้องหาทุน.... ใช่ครับ ชีวิตงานไม่ใช่การเดิมพัน แต่หลายคนไม่มีความรู้ขั้นพื้นฐาน ในบัญชีต้นทุน และการทำธุรกิจ เลยกลายเป็นชีวิตแข่งกับเจ้ามือ. "การเสี่ยงโชค ไม่เคยทำให้คุณปราบเจ้ามือ" ทุกวันนี้คุณไม่รู้หรอกว่าเจ้ามืออย่าง ธนาคารร่ำรวย ธกส.มีเงินมีทอง กลุ่มสหกรณ์ร้วยรวย และผู้ปล่อยเงินกู้นอกระบบ รวยๆ. "กักดักที่วางไว้อยู่รอคุณอยู่ครับ" ถ้าคุณไม่เข้าใจสิ่งต่างๆเหล่านี้ ความจน ที่เค้ามอบให้ และคุณกำลังเดินอยู่กำลังมาครับ. โอกาส,ผลตอบแทนการลงทุน,ค่ากำเหน็จ,จุดคุ้มทุน,เวลากับเงิน ฉันมีหนี้ ฉันต้องการทำงาน ทำธุรกิจ ทำเกษตร ขายของ ขาย เครื่องตัดหญ้า ขาย เครื่องปั่นไฟ และอื่นๆจนไม่รู้จบ เพื่อปลดหนี้ ฉันรู้อยู่ว่ามันก็เสี่ยงชีวิต เพราะขึ้นกับฟ้าฝน และสภาวะการตลาด ฉันลง มือทำแล้วด้วย แต่ทำไมหนี้ฉันไม่หายแต่หนี้กลับเพิ่มขึ้นมาอีก? ถ้าคุณไม่รู้อย่างผมรู้ หนี้ไม่หายครับ และยังจะเพิ่มขึ้น. ผมรู้ว่าคุณไม่ชอบเล่นการเดิมพัน ผมก็ไม่ชอบ แต่ถ้าคุณใช้สอยเงิน อย่างนี้,...

"หนอนจะแปรไปเป็นผีเสื้อ,เป็ดขี้เหร่จะเปลี่ยนแปลงเป็นหงษ์"

"หนอนจะแปรไปเป็นผีเสื้อ,เป็ดขี้เหร่จะเปลี่ยนแปลงเป็นหงษ์" น้อยคนครับที่จะหยั่งถึงจุดๆนี้ สิ่งที่จะเกิดขึ้นจากการเพิ่มพูน จากการเปลี่ยนแปลงอย่างทั้งมวล, แต่กวางจะไม่แลกเปลี่ยนเป็นแพะ เต่าก็จะไม่เปลี่ยนเป็นตะพาบ ยกเว้นม้า-ลาจะเป็นเปลี่ยนเป็นล่อ, แต่ถ้าดินจะเป็นดาว คงต้องใช้ทรัพยากรและวัตถุมาก อาจจะมากเกินไป สำหรับเรา. มันเป็นแค่จุดและวิถีการแปรปรวนที่จำเป็นต้องเกิด และเป็นไปไม่ได้ถ้าจะไม่เกิด เป็นเส้นทางแรกและทางเดียว,คนทั่วไปอาจจะคิดว่า หนอนก็เป็นหนอน เป็ดก็คือเป็ด เป็นเป็ดดีอยู่แล้ว ไม่หรอกครับไม่ใช่อย่างนั้น. ทำไมต้องเกษตร ทำไมต้อง เกษตรอินทรีย์   ทำไมต้องธุรกิจ.(อาจจะเป็นโทรคมนาคม การติดต่อก็ได้น่ะ ถ้าคุณทุนหนาพอ) เศรษฐีหลายท่าน เดิมเป็นข้าราชการมาก่อนครับ ไม่ว่าจะเป็นตำรวจมาเพาะไก่ขาย ขายอาหารไก่และเป็นอุตสาหกรรมไก่ในปัจจุบันนี้ หรือตำรวจมาทำโทรคมนาคมโทรศัพท์ หรือทหารมาขายไก่ทอด เค้าค้นพบอะไรบางอย่างแต่ที่แน่ๆฐานต้นทุนวัตถุดิบ ต้องมีพอครับ, ซึ่ง กรมวิชาการเกษตร เป็นช่องทาง ที่ดีที่สุดในสถานการณ์ปัจจุบันนี้ เป็นทรัพยากรพื้นฐาน อีกทั้งขายไม่หมดก็เอามากินเอาไปให้. ...

เทคนิคการปลูกและการดูแลแตงโม

เทคนิคการปลูกและการดูแลแตงโม แปลงแตงโมที่เราไปเยี่ยมชมคือการเปลี่ยนแปลงของอุปกรณ์แตงโมผู้ใหญ่เองใช้ เครื่องมือการเกษตร ผู้ใหญ่พูดคุยเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกแตงโมที่นี่เพื่อฟัง พันธุ์แตงโมที่ปลูกมีความหลากหลายสายพันธุ์หลักคือโซนสีเขียว (เนื้อสีเขียว) ที่พอทสดัสีส้ม (เนื้อสีส้ม) แตงโมปลูก 1 เมตรถึง 1 เมตรทางเดินกว้างปลูกสองแถวของร่องร่องระยะห่างระหว่างแถว 60 เซนติเมตร ระหว่าง 40-50 เซนติเมตร 1 ไร่ประมาณ 3,000 ต้น ปลูกฝังวัฒนธรรมหรือสื่อซึ่งจะทำให้การเจริญเติบโตเป็นตัวหนา อัตราการรอดตายสูงกว่าการหว่านเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้เติบโตในทุก แต่จะใช้จุ่มหรือซอสถั่วเมล็ดแห้งโดยตรงลงในสื่อโดยไม่ได้ทำอะไรเพื่อกระตุ้นให้เกิดการงอก เมื่อต้นกล้าอายุ 10 วันก็จะย้ายเข้าไปอยู่ในพืช ความร้อนอาจจะใช้เวลาเพียง 8-9 วันในช่วงฤดูหนาวอาจนานถึง 12 วัน เพื่อปรับปรุงดินเพื่อการปฏิสนธิโดยใช้ข้าวมันไก่เป็นจำนวนมากเลยทีเดียว ปุ๋ยหยดน้ำจะเริ่มต้นที่จะทำให้ 3 วันแรกหลังปลูก 20 วัน 20 กิโลกรัมปุ๋ย ปุ๋ยทุกวันอื่น ๆ ต่อ 1 กิโลกรัม / ฮา (หรือประมาณ 0.7 กรัม / ต้น) หรือปุ๋ยวัน ทุกวัน! อัตราปุ๋ยที่เพิ่มขึ้นถึง 2 กิโลกรัม ...