ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

ตอนที่2 วิธีการปลูกมะละกอพันธุ์ไหนดีจึงจะมีตลาดขาย


ตอนที่2 วิธีการปลูกมะละกอพันธุ์ไหนดีจึงจะมีตลาดขาย
-มะละกอพันธุ์ครั่ง เป็นมะละกอดิบหรือส้มตำพันธุ์ใหม่ที่ใช้ยาฆ่าแมลงและใช้เครื่องพ่นยาน้อย และที่มีผู้รายงานข่าวทำข่าวกันมากจนทำให้เกษตรกรปลูกกันในหลายภาค โดยชูจุดดีตรงที่เนื้อกรอบ หอม หวาน อร่อย หลังเก็บจากต้นแล้ว สดอยู่ได้นานกว่าพันธุ์อื่น 5-6 วันก็ยังไม่เหี่ยว และบอกว่าทนทานไวรัสจุดวงแหวนได้ดี(อันนี้จริงเปล่าไม่รู้) แต่ข้อเสียก็คือ ผลมีร่องทำให้เวลาปอกเปลือก เปลือกสีเขียวจะติดอยู่ในร่องนั้น ขูดเส้นยาก ตอนนี้เริ่มมีปัญหาด้านตลาดแต่นักค้นคว้าก็ยังเพิ่งเปิดตัวครั่งพันธุ์ใหม่เนื้อเหลืองไปเมื่อเดือนที่แล้วอีกซึ่งครั่งเนื้อเหลืองจะทำให้เส้นส้มตำน่ากินมากขึ้น นักข่าวประโคมข่าวอีกเช่นเดิมแต่ปัญหาร่องที่ผลจะทำให้แม่ค้ายอมรับได้แค่ไหนต้องติดตามกันต่อไป

-มะละกอเรดเลดี้ เป็นพันธุ์ลูกผสมจากไต้หวัน ค้าขายพันธุ์โดยบริษัทเครื่องมือการเกษตรเพื่อนเกษตรกร ที่จะเน้นขายในลักษณะต้นกล้า ราคาต้นละ 50 บาท แต่ช่วงหลังก็มีการเก็บเมล็ดพันธุ์ขายกัน และเพาะกันเอง ต้นที่ได้จะแตกต่างจากรูปพรรณเดิมบ้างแต่ไม่มาก ตลาดรับได้ เรดเลดี้ป้อนตลาดกินสกุ แต่ตลาดก็จำกัด เป็นที่นิยมเฉพาะเขตภาคใต้แต่ก็รับได้ในปริมาณไม่มาก ราคาขายสุกสูงประมาณ 30-50 บาท/กก.ป้อนโรงแรมและขายนักท่องเที่ยวเป็นหลัก ช่วงมะกอขาดตลาดก็จะมีเรดเลดี้เข้ามาในตลาดบ้าง แต่ราคาขายกลับได้กำไรน้อยกว่าฮอลแลนด์ในตลาดอื่นๆยกเว้นภาคใต้ พันธุ์นี้ปลูกที่อื่นก็ยังต้องส่งไปขายที่ใต้
-มะละกอเรดแคริเบี้ยน เป็นอีกพันธุ์ที่มีการโฆษณา ประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อเยอะมากๆ(เพราะคนเผยแพร่พันธุ์อยู่ในวงการสื่อ ชมรมเผยแพร่ความรู้ทางการเกษตร จังหวัดพิจิตร)เป็นมะละกอลูกใหญ่ 3-5 กก. ด้วยขนาดลูกที่โตมากจึงเป็นได้แค่มะละกอโรงงาน ที่ราคารับซื้ออยู่ในช่วง 2-5 บาท/กก.เท่านั้น เมล็ดพันธุ์แพง ไม่แน่ใจว่าเม็ดละ 5-7 บาท รึเปล่า
-มะละกอฮาวายหรือซันไรส์ เป็นมะละกอลูกเล็ก ขนาดผล 5-7 ขีด ตลาดค่อนข้างจำกัด ปลูกกันมากในหลายภาค ต้องมีตลาดที่ชัดเจน คนซื้อมีไม่มาก ซื้อป้อนตลาดห้างกับส่งออก ขายตลาดทั่วไปยาก แต่ราคาซื้อ-ขายค่อนข้างสูง กก.ละ 20-25 บาท
-มะละกอขอนแก่น 80 เป็นมะละกอลูกขนาดเล็กที่พัฒนาพันธุ์ขึ้นมาโดยหวังมาแข่งกับฮาวายเพราะขอนแก่น 80 ลูกใหญ่กว่า เนื้อหนากว่า อร่อยกว่า แต่ด้วยความเป็นมะละกอลูกเล็กที่ตลาดเล็กมากๆอยู่แล้วเลยขายไม่ออก ตอนนี้เริ่มหายไปจากตลาดและแทบไม่มีการพูดถึง
จะปลูกมะละกอพันธุ์ไหน ตัดสินใจให้ก่อนดีค่ะ อย่าลืมว่ามะละกอใช้เวลานาน 5-6 เดือนจึงเก็บขายดิบได้ และ 8-9 เดือนจึงเก็บสุกขายได้ วางแผนการตลาดให้ชัดเจน มะละกอทุกพันธุ์ป้อนโรงงานได้ทั้งหมดเพราะโรงงานซื้อทุกชนิด สุดท้ายก็ไปเจอกันที่โรงงานหากคุณหาที่ไปไม่ได้...ขอให้โชคดีค่ะ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สวนกล้วยไม้แย้มประยูร จ.พระนครศรีอยุธยา

พระนครศรีอยุธยา 5 ม.ค.-เกษตรกรชาว จ.พระนครศรีอยุธยา เริ่มต้นปลูกกล้วยไม้เพียง 2 ไร่ ได้ผลดีมีลูกค้าทั้งในประเทสและนอกประเทศเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนขยายเป็น 100 ไร่   คุณลุงมานิตย์ แย้มประยูร เกษตรกร วัย 76 ปี เริ่มต้นจากใจรักใน กล้วยไม้ ลงทุน ปลูกกล้วยไม้ กับเงินทั้งหมดที่มีอยู่ 4,000 บาท บนที่ดิน 2 ไร่ เพราะความขยัน อดทนทำให้คุณลุงมีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนสามารถขยายจาก 2 ไร่ เป็น 100 ไร่ พัฒนาขยายสายพันธุ์ใหม่จนสร้างชื่อเสียงระดับโลก สร้างรายได้หลักแสนบาทต่อเดือน   คุณลุงมานิตย์ บอกว่า ปกติ กล้วยไม้ นิยมขยายพันธุ์โดยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ หรือเพาะเมล็ด เพราะทำให้เกิดต้นกล้าจำนวนมาก เติบโตสม่ำเสมอ และปลอดโรคใช้เวลาในการเติบโตแตกต่างกันประมาณ 1 -3 ปี แล้วแต่ชนิดพันธุ์และสูตรอาหาร   ตลาดส่งออกกล้วยไม้ตัดดอกที่สำคัญ ได้แก่ ตลาดยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น เวียดนามและเมียนมาร์ ซึ่งสีสันที่แต่ละภูมิภาคชื่นชอบก็จะแตกต่างกันไป อย่างยุโรปจะชื่นชอบกล้วยไม้สีแดง ส่วนตลาดญี่ปุ่นจะชื่นชอบกล้วยไม้สีม่วง ขณะที่การเปิดประชาคมอาเซียนเป็นอีกโอกาสในการขยายตลาดของ กล้วยไม้ไทย ...

เกษตรอินทรีย์ : ลู่ทางใหม่ของเกษตรกรไทย

เกษตรอินทรีย์ : ลู่ทางใหม่ของเกษตรกรไทย การทำเกษตรกรรมของไทยมักเผชิญปัญหาการขาดทุนตามที่ เครื่องปั่นไฟ ราคาสูงขึ้น ซึ่งหนึ่งในที่มาของปัญหานี้เกิดจากรายจ่ายในการจัดซื้อสารเคมีจำนวนมาก มาใช้เพื่อเร่งผลผลิต อย่างไรก็ตาม หากผลผลิตที่ได้มีราคาตกต่ำ การขาดทุนก็ยังคงมีอยู่อย่างไม่จบไม่สิ้น ในล่าสุดกระแสการดูแลรักษาสุขภาพของประชากรโลกเริ่มมีมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคหันมาใส่ใจในการเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยและปราศจากสารเคมีต่าง ๆ ที่เป็นพิษต่อร่างกาย ด้วยเหตุนี้เกษตรกรหลายรายจึงคิดหาวิธีการทำเกษตรกรรม แนวใหม่ เรียกว่า เกษตรอินทรีย์ (Organic Agriculture) โดยใช้ เครื่องปั่นไฟมือสอง เพื่อช่วยลดต้นทุนการผลิตและได้ผลผลิตที่เป็นที่ต้องการของตลาด โดยการพยายามประยุกต์ใช้ธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สูงสุด ลดการใช้ปัจจัยการผลิตภายนอกและหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีสังเคราะห์ ซึ่งวิถีทางการทำเกษตรแนวนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค เกษตรอินทรีย์ในประเทศไทย สหพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติ (International Federation of Agriculture : IFOM) ให้คำนิยามของเกษตรอินทรีย์ว่าเป็น “ระบบการเกษตรที่ผลิตอาหารและเส้นใ...