เครื่องมือการเกษตร,อุปกรณ์การเกษตร, เครื่องตัดหญ้า,เครื่องพ่นยา,เครื่องปั่นไฟ

มกอช.จัดโครงการใช้ ระบบ Q Restaurant ตามสอบกระบวนการผลิตวัตถุดิบจากโต๊ะอาหารสู่แหล่งผลิต หวังช่วยขยายตลาดให้กับเกษตรกรทางอ้อม คาดปี 59 ขยายร้านค้าร่วมโครงการ 2,000 ราย... น.ส.ดุจเดือน ศศะนาวิน เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) กล่าวว่า เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพวัตถุดิบสินค้าเกษตรที่มาปรุงอาหารเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ ดังนั้น ปี 2559 มกอช. จึงจัดโครงการ Q Restaurant พร้อมนำเทคโนโลยี QR Code มาใช้ตามสอบที่มาวัตถุดิบ ซึ่งผ่านการรับรองความปลอดภัยจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยระบบ Q Restaurant ประเทศในแถบยุโรป อเมริกา และญี่ปุ่น นำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย เพื่อให้คนกินรู้ว่าวัตถุดิบที่เอามาประกอบอาหารมีแหล่งที่มาจากเกษตรกรรายใด โดยการตามสอบทำได้ง่าย เพียงใช้สมาร์ทโฟน สแกน QR Code ที่กำกับบนรายการอาหารจะรู้ว่า เมนูที่สั่งมารับประทานมีแหล่งที่มา และผ่านการรับรองจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์หรือไม่ ทั้งนี้ ทุกวันนี้ ผู้รับประทานจะเลือกร้านอาหารจากรสชาติ และความอร่อย มากกว่าดูแหล่งผลิตวัตถุดิบว่า มีคุณภาพมาตรฐานเพียงใด แทบไม่รู้ด้วยซ้ำไปว่า ก่อนจะมาประกอบอาหารใส่จานเสิร์ฟมีก...

ช่วง 1-2 ปีมานี้ เกษตรกรชาวไทยภูเขา บนดอยอินทนนท์ที่เชียงใหม่ มีรายได้เพิ่มสูงขึ้น หลังจากโครงการหลวงส่งเสริมการปลูกผักเฟนเนล ผักเมืองหนาวที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมนำไปประกอบอาหารยุโรปทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น บางรายมีรายได้ปีละนับล้านบาท     อากาศที่หนาวเย็นตลอดปีบนดอยอินทนนท์ เหมาะสำหรับการปลูกพืชผักเมืองหนาวหลายชนิด รวมทั้งเฟนเนล หรือที่บางคนเรียกว่ายี่หร่าฝรั่ง ผักเมืองหนาวที่โครงการหลวงส่งเสริมให้เกษตรกรชาวไทยภูเขาบ้านขุนกลางปลูกมาตั้งแต่ 2 ปีก่อน ซึ่งเติบโตได้ดี พัทราพล แซ่ลี หนึ่งในเกษตรกรที่หันมาปลูกเฟนเนลอย่างเป็นล่ำเป็นสัน บอกว่า เฟนเนลเป็นผักที่ปลูกไม่ยาก แต่อากาศต้องเย็นพอ และดูแลเอาใจใส่ ให้น้ำพอเหมาะเพื่อไม่ให้รากเน่า เริ่มเพาะต้นกล้าลงแปลงปลูกเพียง 3 เดือนก็เก็บส่งขายได้     เฟนเนล เป็นผักจากถิ่นเมดิเตอร์เรเนียน ใบคล้ายขนนกหรือผักชี มีหัวคล้ายหัวหอมอยู่ใต้ดิน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมนำไปทำอาหารยุโรปหลากหลายชนิดทั้งต้มซุป ลวก หรือกินเป็นผักเครื่องเคียง ซึ่งโครงการหลวงส่งขายให้ลูกค้าทั้งกลุ่มโรงแรม ร้านอาหารและสายการบิน สำหรับปรุงอาหาร จ...

พระนครศรีอยุธยา 5 ม.ค.-เกษตรกรชาว จ.พระนครศรีอยุธยา เริ่มต้นปลูกกล้วยไม้เพียง 2 ไร่ ได้ผลดีมีลูกค้าทั้งในประเทสและนอกประเทศเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนขยายเป็น 100 ไร่   คุณลุงมานิตย์ แย้มประยูร เกษตรกร วัย 76 ปี เริ่มต้นจากใจรักใน กล้วยไม้ ลงทุน ปลูกกล้วยไม้ กับเงินทั้งหมดที่มีอยู่ 4,000 บาท บนที่ดิน 2 ไร่ เพราะความขยัน อดทนทำให้คุณลุงมีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนสามารถขยายจาก 2 ไร่ เป็น 100 ไร่ พัฒนาขยายสายพันธุ์ใหม่จนสร้างชื่อเสียงระดับโลก สร้างรายได้หลักแสนบาทต่อเดือน   คุณลุงมานิตย์ บอกว่า ปกติ กล้วยไม้ นิยมขยายพันธุ์โดยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ หรือเพาะเมล็ด เพราะทำให้เกิดต้นกล้าจำนวนมาก เติบโตสม่ำเสมอ และปลอดโรคใช้เวลาในการเติบโตแตกต่างกันประมาณ 1 -3 ปี แล้วแต่ชนิดพันธุ์และสูตรอาหาร   ตลาดส่งออกกล้วยไม้ตัดดอกที่สำคัญ ได้แก่ ตลาดยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น เวียดนามและเมียนมาร์ ซึ่งสีสันที่แต่ละภูมิภาคชื่นชอบก็จะแตกต่างกันไป อย่างยุโรปจะชื่นชอบกล้วยไม้สีแดง ส่วนตลาดญี่ปุ่นจะชื่นชอบกล้วยไม้สีม่วง ขณะที่การเปิดประชาคมอาเซียนเป็นอีกโอกาสในการขยายตลาดของ กล้วยไม้ไทย ...